拝啓　井門義博です

山口貴巧写真展を知らせるポスターがＩＭＯＮ各店に貼られています。


会場は蕎麦司 沢畔店内とあります。

住所　　；埼玉県さいたま市浦和区仲町4-10-13
（京浜東北線浦和駅より徒歩約１５分）
営業時間；11:30～14:00／17:30～20:00
定休日　；金曜日（祝日の場合は前日木曜日休店）
電話番号；048-837-8723

５月は「ＥＦ５８」切れ目無く６月「ＥＦ６５」７月「機関車モデル」と続きます。

山口貴巧さんと言えば、模型ではＲＭＭ等に幾度となくＥＦ５８モデルを発表し、
写真では２０年以上前からレールマガジンでお馴染み、最近ではＮＥＫＯの『鉄道名車モデル＆プロフィール　ＥＦ５８』にも多くの写真を提供しています。
ゴハチフリークとして知られる人物です。

協力；(株)ネコ・パブリッシング　はすぐ理解できますが
協力；(株)井門コーポレーション　はピンと来ない人も大勢居るかもしれません。

実は山口貴巧はＩＭＯＮ五反田工房のスタッフです。

５月頭に行きたかったのですがなかなかタイミングが無く、今日見に行ってきました。
（昼食をいただきに行ってきました）


ＪＲ浦和駅の駅周辺地図です。
沢畔は市役所通り「さいたま市役所」の向いにあります。
この地図は左が上野、右大宮です。
市役所は駅の右上４５°に見えています。

13:30という際どい時間だったのでタクシーで行ってきました。　（ワンメーターです）


西側から見た情景です。道路は市役所通り、左がさいたま市役所、市役所駐車場出口前です。
土日は市役所駐車場が無料で開放されているので車で立ち寄るのも具合が良さそうです。


お蕎麦屋さんと聞いていたイメージは「街のお蕎麦屋さん」でしたが、行ってみたら遠くからその店の蕎麦を求めて訪ねてくる「蕎麦の銘店」タイプのお蕎麦屋さんです。
拘りの店です。


今回のイベントは石臼挽・手打蕎麦司 択畔の開店（2000年7月）１０周年記念として企画されました。


建物から奥まった入口脇に山口君からのメッセージが立てかけられています。


店主、瀬川信治さんと
山口君とは中学入学以来の親友だそうです。
本人は「鉄」ではないのですが首都圏では山口君の撮影行きに何度も同行したようです。

だから１０周年イベントとしてのこの企画があるわけです。


センスの良い落ち着いた店内。
落ち着いてお酒も飲めるようにと仕切りが多く立てられ、其処に良いバランスで３０枚ほど写真が展示されています。


写真は見に行ってのお楽しみとして雰囲気だけをお知らせ致します。


メニューには瀬川信治さんの「ものがたり」と実際に蕎麦を打っている写真が載っています。


細打ち十割そばです。
冷たい蕎麦が￥７５０～￥１５００で９種類
　　　（実は他にミニせいろ￥４００←暖かい蕎麦と一緒にと書いてあります・・・・コレを見落としていたことを今ひじょうに後悔しています）
暖かい蕎麦が￥７５０～￥１５００で４種類


鴨南蛮￥１５００＋大盛￥２００を頂きました。

悔しいけど冷たい蕎麦は次に来るときに取っておきます。
ひじょうに上品で美味しく、具もサイズが考え抜かれている感じで食べやすかったです。

とっても美味しかったけれどお蕎麦はやっぱり冷たいお蕎麦！
沢畔のお蕎麦を論じるためには「せいろ」を食べなくてはいけないと感じています。


そば湯です。
蕎麦のゆで汁に「そば湯」として楽しむためにそば粉などを加えてあります。
これだけでも素晴らしい！

鴨南蛮大盛りを殆どつゆも残さず食べてしまい、このそば湯を出して頂いて感激して飲んでしまったので「大汗」です。

十周年イベント期間中に是非行ってみて下さい。
帰りは浦和駅まで歩きましたが「ノープロブレム！」　ぜんぜん楽勝の距離です。


石臼挽・手打蕎麦司 沢畔
http://www17.ocn.ne.jp/~takuhan/