拝啓 井門義博です
拝啓 井門義博です
ローマ・サバティーニ 青山
10年08月07日 12:21:00 ｜ 喰いだおれ
子供が居ないのでこういう店に行ってゆっくりご飯を食べます。
ローマサバティーニ青山
イタリアのビール
アンティパスト （前菜です）
生のフンギポルチーニのフェットチーネ。 本当はパッパルデルレが欲しいところですが。
パルミジャーノのリゾットとトマトバジリコのスパゲッティー
サーモンのクリームソースフェットチーネ
骨付き子牛のカツレツ
太刀魚 （ママの選択）
我々が今日の最後のお客さんになってしまいました。 店内の様子です。
ありえないメニューですが、一番軽い（安い）コースにパスタ類３種類を加えて発注しているわけです。
出来上がり「コース」はお得ですが、素直な発注ではつまりません。
デザートも二種盛りにしてもらいました。
向こう側は本来はフランスのケーキ「サントノーレ」ですが、サバティーニのサントノーレは絶品だと思います。
こちらはママの選択。
ローソク立て
イタリア料理を代表する店のようです。
サバティーニさん（オーナー）は歳で引退してしまいました。
サービス内容が変わってきて、隣接する「ピッゼリア・ローマ・サバティーニ」の扱いなど難しい問題を抱えています。
ローマサバティーニにはしっかり正統派イタメシを守ってもらいたいものです。
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